പായം: ‘ഹെൽത്തി കേരള’ പ്രോഗ്രാമിന്റെ ഭാഗമായി പായം പഞ്ചായത്തിലെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ വള്ളിത്തോട് കുടുംബാരോഗ്യ കേന്ദ്രത്തിന്റെ നേതൃത്വത്തിൽ വ്യാപക പരിശോധന നടത്തി. മേഖലയിലെ ഹോട്ടലുകൾ, കൂൾബാറുകൾ, മീറ്റ് സ്റ്റാളുകൾ, തട്ടുകടകൾ എന്നിവ കേന്ദ്രീകരിച്ചായിരുന്നു പരിശോധന.
പരിശോധനയിൽ വീഴ്ചകൾ കണ്ടെത്തിയതിനെ തുടർന്ന് ഒരു തട്ടുകടയുടെ പ്രവർത്തനം താൽക്കാലികമായി അടപ്പിച്ചു. ലൈസൻസ്, കുടിവെള്ള പരിശോധനാ സർട്ടിഫിക്കറ്റ്, ജീവനക്കാരുടെ ഹെൽത്ത് കാർഡ് എന്നിവയില്ലാതെ പ്രവർത്തിച്ചതിനും പാചകത്തിന് പഴകിയ എണ്ണ വീണ്ടും ഉപയോഗിച്ചതിനുമാണ് കടയ്ക്കെതിരെ നടപടിയെടുത്തത്. കൂടാതെ, ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കാത്ത 2 സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് നോട്ടീസ് നൽകുകയും പിഴ ഈടാക്കുകയും ചെയ്തു.
പ്രധാന നിർദ്ദേശങ്ങളും ബോധവൽക്കരണവും:
സ്ഥാപനങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ട മാനദണ്ഡങ്ങൾ: എല്ലാ ഭക്ഷണ വിതരണ സ്ഥാപനങ്ങളും ആറുമാസത്തിലൊരിക്കൽ കുടിവെള്ളം പരിശോധിച്ച റിപ്പോർട്ട് സൂക്ഷിക്കേണ്ടതാണ്. ജീവനക്കാർക്ക് ഹെൽത്ത് കാർഡും സ്ഥാപനത്തിന് നിയമാനുസൃത ലൈസൻസും നിർബന്ധമാണ്.
മാലിന്യ സംസ്കരണം: ജൈവമാലിന്യങ്ങൾ ശാസ്ത്രീയമായി സംസ്കരിക്കുകയും അജൈവ മാലിന്യങ്ങൾ വേർതിരിച്ച് സൂക്ഷിച്ച ശേഷം ഹരിതകർമ്മ സേനയ്ക്ക് കൈമാറുകയും വേണം.
പൊതുജന ശ്രദ്ധയ്ക്ക്: പൂർണ്ണമായും ശുചിത്വമുള്ള സാഹചര്യത്തിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ മാത്രം കഴിക്കാൻ പൊതുജനങ്ങൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണമെന്ന് അധികൃതർ അഭ്യർത്ഥിച്ചു.
മതിയായ ശുചിത്വം പാലിക്കാതെയും ലൈസൻസ് ഇല്ലാതെയും പ്രവർത്തിക്കുന്ന മുഴുവൻ സ്ഥാപനങ്ങൾക്കെതിരെയും കേരള പൊതുജനാരോഗ്യ നിയമപ്രകാരം തുടർന്നും കർശന നടപടികൾ സ്വീകരിക്കുമെന്ന് അധികൃതർ അറിയിച്ചു.
ഹെൽത്ത് ഇൻസ്പെക്ടർ ബിനോജ് സി. കുറ്റിയാനി, അനിൽകുമാർ, ജിതിൻ ജോർജ്, സന്ദീപ് സുധാകരൻ എന്നിവരുടെ നേതൃത്വത്തിലാണ് പരിശോധന പൂർത്തിയാക്കിയത്.
